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PREMIO TRINACRIA D’ORO PECORINO SICILIANO:

PREMIO TRINACRIA D’ORO PECORINO SICILIANO

Il Concorso Trinacria d'Oro è nato sotto l'egida della delegazione ONAF Sicilia Orientale e del Consorzio volontario per la tutela del Pecorino Siciliano DOP.
Ideato da Pietro Pappalardo, tecnologo alimentare e maestro assaggiatore ONAF, il Premio Trinacria d’Oro non è solo un trofeo da assegnare ma un’occasione per gli assaggiatori ONAF e gli operatori del settore, per parlare di formaggio, di tipicità e cultura siciliana.

fonte consorzio pecorino siciliano